Joniškio žemės ūkio mokykla traukia mokytis daugelį jaunuolių, nes žemdirbiškos profesinio mokymo programos šiandien yra vienos populiariausių ir patraukliausių.
Čia sudarytos visos sąlygos mokytis, kompetentingi mokytojai, puiki materialinė bazė, kurioje mokoma dirbti su pačia naujausia technika.
Baigę šia programą absolventai žinos mašinų konstrukciją, sugebės atlikti smulkų remontą bei dirbti mechanizuotus darbus traktoriniais agregatais, vairuoti visų kategorijų traktorius ir žemės ūkio mašinas. Taip pat atlikti sėjos, augalų priežiūros ir derliaus nuėmimo darbus bei auginti gyvulius ir paukščius.