Gražią rugsėjo dieną Joniškio žemės ūkio mokykla sulaukė netikėtų svečių. Mokykloje lankėsi Joniškio „Saulės“ pagrindinės mokyklos devinta klasė su mokytoja, kurie domėjosi padavėjo ir barmeno profesija.
Profesijos mokytoja Daiva Mažeikienė mokiniams pravedė profesijos pamoką: ką reiškia būti padavėju ir barmenu. O būti šios profesijos profesionalu reikia turėti nemažai profesinių kompetencijų, asmeninių savybių ir žinių. Tokį darbą dirbantis žmogus turi gebėti:
• pasitikti ir maloniai aptarnauti lankytojus maitinimo įmonėse ir už jos ribų;
• pasiruošti priimti ir aptarnauti pokylių, priėmimų ir šventinių vaišių svečius, konferencijų dalyvius, viešbučio gyventojus, lankytojus prie baro;
• gaminti ir patiekti maišytus gėrimus ir kokteilius, karštus gėrimus;
• paruošti maitinimo įmonės prekybos salę, serviruoti stalus;
• aptarnauti lankytojus restorane, kavinėje;
• žinoti valgių ir gėrimų asortimentą, kokybės reikalavimus, patiekimą;
• bendrauti su lankytojais bent viena užsienio kalba.
Visus šiuos įgūdžius, savybes išugdys mūsų mokyklos mokytojai, padės ir grupės draugai.
Jaunimas Joniškio žemės ūkio mokykloje visada laukiamas į pažintines edukacines ekskursijas po mokyklą. Jeigu tik yra noras pamatyti atnaujintą mokyklos mokomąją bazę, susipažinti su paklausiomis profesijomis, pamatyti, kokios mokymo programos yra rengiamos, ar gauti atsakymus į klausimus: o kokia man profesija tiktų? kokių savybių reikia norint būti mechaniku ar statybininku?
JŽŪM informacija ir nuotraukos
